こんばんわ、NALUです。
明日はケータリングの予約2件とケーキの予約が2件入っているので、今は仕込みの合間です。
今日は合間合間にやらないと、おそらく帰れないだろうと踏んでいます。
ありがたいことです。
オーダーはひと段落したので、ちょっとお知らせ。
tsunamiビールが再入荷しました。
ハワイのMEHANAブルワリーさん→問屋さん→酒屋さん→MAHALOとハワイ島より届くので、入荷に時間がかかるビールです。
味はフルーティーでコクがある、ラガータイプです。
結構女性ウケする味ですね。
ハワイのビールと言えばかなりメジャーなtsunamiですが、醸造所自体は1995年にできた、比較的新しい醸造所です。
最近は結構ブルワリーも増えていて、年に一度ビールフェスティバルが開かれています。
静岡県内ではここでしか飲めません！
ちゃんと問屋（日本で1ヵ所のみ）から、確認取りました。
実はアメリカ本土やハワイで消費されることが殆どで、ハワイではどこにでもあるんですが、日本ではなかなか飲めないんですよ。
税金の関係で、ちょっとお高いけど、富士でもハワイアンブリーズをほんのちょっと感じられるかもしれません。
最近は日中が暖かいので、MAHALOでは3月からアロハシャツ（しかも半そで）です。
ケーキなんか焼くと、ちいさなお店ですから、室温がぐぐぐっと上がります。
この間は、オーブン・フライヤー・パスタボイラー・レンジを使ったら、キッチンの中が35℃でした。
真夏日並ですね。
ちなみに3月末の、夜10時過ぎの話です。
で、昼間暖かいし、これから夏に向かっていくじゃないですか？
ビールが美味しい時期になっていくんですよ。
ちなみにNALUのお勧めは、tsunami＋バッファローチキン。
ビールののど越しと、チキンのパリパリ＆ジューシー感と、スパイスの辛さが合って最高です！！
出来れば海辺で食べたいですけどね。
NALUは休日の昼からビール飲むのが好きです。
でもアレルギーがあってお酒自体はだめなんですけど。
と、言うわけで、話が横道それましたが、ぜひ一度お試しください。