Bagel cafe MAHALOのオフィシャルサイト

富士市吉原にある 自家栽培野菜を使った手作りベーグルと、マイスターこだわりのコーヒーが自慢のお店です。

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ラテアート教室のサイトが出来ました

Posted in お知らせ by NALU
3月 04 2010
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こんばんわ、NALUです。

明日は確定申告でもやろうかと思っています。

明日の晩あたり、ぐったりしているのかもしれません。

さて、ここでお知らせです。

ラテアート教室用のサイトが出来ました。

お申込みは、こちらの専用サイトかお電話でのみ受け付けております。

下の画像をクリックしていただくと、専用サイトにジャンプします。

ラテアート バナー

ラテアート教室はかなり反響が多く、毎回定員いっぱいになっています。

今回は、趣味としてコーヒーをより深く知って頂きたいので、

少し掘り下げてお話ししようと思っています。

家庭用のエスプレッソマシンの購入を検討されているお客様や、

実際に購入されたお客様からよく聞かれる質問というのは、だいだいいつも同じです。

例に挙げてみますと…

??? ○○という機種を使用しています。豆は××というお店の□□ブレンドです。
? ? お店屋さんで飲むような滑らかな感じになりません、何が悪いんでしょうか?

???? エスプレッソでラテアートをやってみたいと思っています。
???? どのメーカーの、どんな機種が良いかわかりません。
???? 初心者なので、道具も何が良いのかわかりません。アドバイスお願いします。

ふむふむ…

じつは、ラテアートは簡単にはできないのです。

ミルクをエスプレッソの中で対流させ、高低差をつけたりして落差を利用して描きます。

なんのこと??

つまり、ちょっとした基本部分のお勉強が必要です。

基本さえマスターしてしまえば、応用してみなさんの絵ごころ次第で、

どんな絵だって書けてしまう可能性は、無限大です!!

おうちでラテアート はじめてみませんか?

当店のバリスタが、マンツーマンでみなさんの疑問にお答えします。

コース終了時には、ラテアートがマスターできるプログラムになっています。

ぜひ一度チャレンジしてくださいね。

きっと楽しいエスプレッソライフが待っていますよ。

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Tagged as: イベント, ラテアート教室

ラテアート教室 開催します。

Posted in ラテアート教室 by NALU
3月 01 2010
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プロの技をお家で!

ラテアートを楽しもう!(トライアル)

今人気のラテアートをバリスタの指導のもと、家電量販店などで購入できる
家庭用エスプレッソマシンを使用して体験して頂きます。
(約2時間のレッスンでハートのラテが出来るまでを行います。)

日時 3月13日(土) 15:00~17:00
3月22日(月) 15:00~17:00
参加費 大人(15歳以上)1名様 2,500円
教材費・テキスト代込
募集人数 各日 4名様
応募者多数の場合は後日追加日程あり
? 小さなお子様連れのお客様はご遠慮ください。

実際に家庭用エスプレッソマシンで作成しました

実際に家庭用エスプレッソマシンで作成しました

家庭用エスプレッソマシンを持っているけど、お店のように上手に出来ない・・・
ラテアートに挑戦したいけど、どんな風にやったらいいかわからない・・・
家庭でもエスプレッソに挑戦したい!マシンを買ってみたい!・・・

などなど、最近はいろんな声をお客様からお伺いします。

そこで、家庭でおいしくエスプレッソを淹れるコツや、
ラテアートを作るコツを、当店のバリスタがお教えいたします。

1回2時間のカリキュラムで、エスプレッソの抽出・ミルクのあわ立て・
マシンの選び方のコツ・ハートのラテアートの作成までを体験していただきます。

ご自宅でラテアートを楽しみながら、

”おうちカフェ”はじめませんか?

各日4名様限定のレッスンとなっております。

4月より開催の
プロの技をお家で!
ラテアートを楽しもう!(初級・中級)

の詳細は、こちらからどうぞ。

お申し込みは下記のフォームからか、
0545-51-3730まで、お電話ください。

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Tagged as: ラテアート教室, 体験

ラテアート教室準備中

Posted in お店の様子, お知らせ by NALU
2月 04 2010
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どうも、お久しぶりです、NALUです。

いろいろと毎日、”こつこつ”やっとります。

最近は、メニューにてこ入れをしたので、その関係でばたばたしています。

夜のメニューもリニューアルしましたので、後日ちゃんと見れるように、アップします。

さて、今日はラテアート教室のお話。

今までは、「ママとキッズのラテアート教室」を開催していましたが、
4月から、成人向けに、
「おうちカフェ計画」と題して(勝手にですけど)

おうちでラテアート教室(仮)を開催します。

全4回、1ヶ月完結で、家庭用のエスプレッソマシンを使って、
本格的なカフェを淹れる講座です。

そのために、先日新しい家庭用エスプレッソマシンを購入しました。

デバイスタイル TH010

デバイスタイル TH010

今はマシンの癖をつかむのに、結構戸惑っていますが、
性能の良いマシンなので、かなり期待が持てそうです。

最近はラテアートも結構ブームで、家庭でチャレンジされる方も多いのですが、

基本的な部分を理解していなかったり、うまく出来なくて、
たんすの肥やしになっている方もしばしば見受けられます。

家庭用のコツなんかもありますので、挑戦してみたい方は是非お声をかけてください。

詳細が決まり次第、お知らせいたします。

なお、家庭向けのプログラムですので、
今後開業予定のある方や同業他社の方はお受けいただけません。

開業予定者や同業他社の方には、後日中級コースをご案内いたします。

また、ちゃんとブログも書いていこうと思いますので、インフォメーションをお楽しみに。

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Tagged as: cafeMAHALO(カフェマハロ), イベント, ラテアート教室
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営業時間 ・ 所在地

月曜日~日曜日
AM 11:00 ~ PM 18:00
定休日 毎週水曜日

〒 417-0052
富士市中央町2-2-16
TEL・FAX 0545-51-3730

駐車場 3台あります。
詳しくはこちらの→アクセス
からどうぞ。

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