Bagel cafe MAHALOのオフィシャルサイト

富士市吉原にある 自家栽培野菜を使った手作りベーグルと、マイスターこだわりのコーヒーが自慢のお店です。

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富士ニュースの写真用に…

Posted in ちょっと小噺 by NALU
4月 07 2010
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5年で30kgも太ってしまった事に気づきました。

どうもこんばんわ、NALUです。

成人病予防の為、じわじわダイエットします。

さて、毎月4回富士ニュースさんに掲載している広告用の写真ですが…

今回はいまいちきれいにいかなかった、ボツ写真です。

広告用に手を入れてもらったら、何か分からなくなってしまいました。

ゾウさん

ゾウさん

何せ、富士ニュースさん用の広告は小さいので、あんまり凝った事が出来ません。

結局今回はウサギになりましたが、まだ練習が必要ですね。

こういう、キャラクター物はお客様に出すと、「わ~♪」とか「かわいい~☆」とか言われるので、

反応が分かりやすくて、こちらもうれしいです。

ラテアートとかコラムから、コーヒーに興味を持ってもらえて、エスプレッソも知ってもらえたら、

すごく嬉しいし、有り難いと思います。

キッズラテで実際にお客様が作成したもの

キッズラテで実際にお客様が作成したもの

上の写真は、MAHALOの小さな常連さん、小学校6年生のお子さんが作ったキッズラテ。

コリラックマを描いてくれました。

上手ですよね??

お子さん用なので、エスプレッソではなくココアでアートにチャレンジしてもらっています。

ちょっとした遊び心や仕掛けで、お客様が楽しんでくれて、コーヒーの魅力を知ってくれたら、
MAHALOとしては本望です。

夏ぐらいまでにちょっと痩せて、人生で一度くらい”モテ期”ってやつを味わってみたいなんて言う妄想を抱いているNALUでした。

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3月13日 久々に ラジオ出演!!

Posted in お店の様子, お知らせ by NALU
3月 12 2010
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どうも、こんにちわ、NALUです。

日中はだいぶ暖かいですね。

朝晩は冷え込む日が、まだしばらく続きそうですが、皆様風邪などひいていないでしょうか?

突然ですが、明日 3月13日 ラジオFの

f-style Movin’ UPに10:30頃出演することになりました。

Yeahhhhh!

リポーターのいくちゃんが、MAHALOでラテアートを体験します。

明日の午後開催のラテアート教室を、一足お先にレポートします。

実際にいくちゃんにはラテアートを作ってもらって、その様子なんかを皆さんにお伝えしていただこうと思っています。

是非聞いてくださいね。

ラテアート教室ですが、現在急きょ2名キャンセルが出てしまいましたので、

今現在で2名様まで受け付けています。

応募方法は3月13日13時までに下記の電話かメールフォームで受け付けています。

一度上手にできたらすごく楽しいと思うので、

是非明日お時間のある方はMAHALOまでお越しください。

詳細は

HOME>ラテアート教室 でご案内しています。

————————————————-

日時 3月13日 15:00より17:00まで
場所 cafeMAHALOにて
参加費 教材費・材料費込で2500円
募集人数 残り2名様

応募方法 3月13日 13時までに下記のフォームか
お電話でお申し込みください。
持ち物 なし

電話 0545-51-3730

[contact-form 404 "Not Found"]
————————————————-

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春のカフェラテ(軽く毒づいたりもするかもしれません)

Posted in ふと思ったこと by NALU
3月 04 2010
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こんばんわ、またまたNALUです。

春の暖かさを感じられるようになってきました。

昨日は、富士ニュースの広告用写真の撮影に、こんな感じのラテアートを作りました。

チューリップ

チューリップ

富士ニュースの1行広告は、新聞ということでどうしても白黒になってしまうんですけど、

毎回、季節に合ったものをと思い、頑張って月替わりで作成しています。

案外たくさんの方が見てくれているようで、「今月の絵はかわいいねぇ」なんて言ってもらえたりすると、とてもうれしいです。

何か少しでも、目を楽しませることが出来たらと思い続けていますが、

私自身は決して「すごいだろう!!」なんて、ひけらかしたいわけではないです。

先日も某TV局で”ラテアート特集”みたいな物を放送したらしく、

坂本龍馬の絵をチョコシロップで描いたラテを出すお店の紹介をしたようですが、

作成に5分はかかるのだそうです。

絵は有名なあの写真そっくりで、とても上手なんですけど、それってどうなの?なんて思います。

いわゆるラテやカプチーノは、お客様に提供する時の温度が基本的に低く(だいたい60度~70度)、

ドリップコーヒーに比べたらぬるく感じることが多いようです。

このあたりの話は長くなるので後日いたしますが、

5分もかけて書いたら、確実に冷めます。

出すときは相当ぬるいです。

お客様が喜んでくれれば、どんな商品でもいいと思うし、

自分も爪楊枝などを使用したりして書くこともありますが、

やっぱり、そもそも、飲み物として成立していないとだめなんじゃないかなぁ?

なんて…

店としてやっていて、お金をもらうのなら、温かいものは温かく 冷たいものは冷たく

出してほしいなぁ…

なんて…

思っているんですけどね。

ラテアートという芸術性よりも、ひとつのジャンルで”飲み物”としておいしいという基本は忘れてほしくないなぁと、

最近のいわゆる”バリスタ”という人たちを見ていると思います。

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営業時間 ・ 所在地

月曜日~日曜日
AM 11:00 ~ PM 18:00
定休日 毎週水曜日

〒 417-0052
富士市中央町2-2-16
TEL・FAX 0545-51-3730

駐車場 3台あります。
詳しくはこちらの→アクセス
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